SAVE the DATE 2018– deli Festival in der Wandhalle Bad Kissingen

SAVE the DATE – deli Festival in der Wandhalle Bad Kissingen

Sonntag, 16. September 2018

10.00 – 18.00 Uhr

Wandelhalle Bad Kissingen    

Dieses Jahr begann so schnell, wie das letzte geendet ist. Der Jahresrückblick eines Food-Magazins beginnt mit der Frage: „Was vom Jahre übrig blieb?“ Ganz jenseits von royalen Hochzeiten und Babys, Skandalen und Schlagzeilen. Was bleibt uns, unserer Branche? Was waren unsere Höhepunkte? „Bewegen statt Bewahren“ heißt es in der Überschrift. Will ich das so teilen?

Ständig erobern neue Kommunikationsplattformen unsere Kunden. Heute brauchen wir nicht nur gute, besondere Produkte, Mitarbeiter mit Servicebereitschaft und Fachkenntnissen, einen Laden, der gut erreichbar und ansprechend ausgestattet ist. Kunden erwarten eine Homepage als Visitenkarte, eine Facebookseite auf der sie unsere Handy-Fotos vom Mittagsmenü oder dem gestrigen Weinevent liken können. Auf Twitter tweeten wir: „Frisch eingetroffen: Bio-Kaviar aus  regionaler Zucht.“ Auf Instagram finden wir jede Menge bunter Bilder mit echten „Leibspeisen“.

Wie verändern sich eigentlich unser Berufsbild und unser alle sozialer Kompetenz mit diesen neuen Medien? Und wie verändert sich unser Kunde? Was erwartet er, was beeinflusst seine Kaufentscheidung? Auch unsere Branche kann sich dieser Dynamik nicht entziehen.

Wer mich kennt, weiß, dass Stillstand nicht meine Sache ist und dass ich Neuem gegenüber aufgeschlossen bin. Aber in Zeiten wie diesen frage ich mich: Was bleibt? Was gibt mir ein kleines bisschen Sicherheit und Entspanntheit in einer Zeit, in der nichts sicher scheint, die sich so schnell verändert und das nicht nur technologisch?

Ich bin sicher unsere kleine Branche mit Ihnen und Ihren Geschäften ist für den Kunden so ein Ort. Ein Ort der Entspanntheit und der Sicherheit. Und dies sowohl im Hinblick auf Ihr ausgesuchtes Sortiment mit vielen Produkten aus kleinen Manufakturen, als auch in der Art und Weise, wie Sie Ihren Kunden begegnen und diese begleiten. Auch für mich ist mein Laden meine Sicherheit und mein Rückzugsort. Ich bin gern Delikatessenhändler.

Und ich bin bringe gern Menschen zusammen, denn nie waren für uns, denen das gute Produkt wirklich am Herzen liegt, Zusammenhalt und Vernetzung wichtiger. Das deli Festival in Bad Kissingen bietet hierzu einen kongenialen Rahmen. Rechtzeitig vor dem Endjahresgeschäft präsentieren Ihnen 80 Manufakturen und Importeure neuste Köstlichkeiten, unverzichtbare Klassiker, flüssige Begleiter und stilvolles Design für Küche und Tafel. Genießen Sie den Austausch unter Gleichgesinnten, kommen Sie zum deli Festival nach Bad Kissingen.

Bewegen und dabei Bewahren, dem stimme ich gern zu!
Also auf geht‘s: in ein neues genussvolles Jahr…

Ihre

Kerstin Uhlenbusch

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